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虾仁炒莴苣胡萝卜(3/7)
食材：莴苣、胡萝卜、虾仁(俺是买了己酱好的，就这一丁点10元)
.莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片。
水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起，沥干水份。
再把虾仁焯水，时间只要一会儿。
热锅热油倒入葱姜末虾仁快速煸炒加料酒。
倒入莴苣、胡萝卜少量盐、鸡精。
芶芡下就好了。趁热喽