干锅基围虾(
6
/8)
基围虾6两。
挑虾肠
看到了吧一挑一个准,再洗净。
滚水焯过马上捞起。
调料:生抽二勺,蚝油一勺,白糖一勺,酒一勺,油一勺半调匀。
大蒜头,姜片垫好(如喜辣可加点),基围虾一只排好。
放煤气炉上,开中火,浇上调好的汁。
烧到差不多收汁关火,放上葱段盖上盖焖一分钟再端上桌开吃!