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香甜南瓜饼(0/5)
老南瓜去皮切块蒸熟，取出加白砂糖，用电饭煲的饭勺（这个最好用）压成泥；
加入糯米粉、粳米粉（1:1），少许吉士粉，充分混合成不粘手的南瓜团；
在南瓜团上揪下一小份，将粉团揉成球状，再压扁；
不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，每个饼上撒少许芝麻，中火煎至金黄；
翻面煎至金黄即可。