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蜜红豆麦芬 (3/9)
黄油软化,加入红糖细砂糖稍打发
分次加入全蛋液搅打均匀
加入牛奶
筛入粉类,蜜豆稍微拌合均匀
将制作好的面糊舀入纸杯内8分满
表面撒上蜜豆和香酥粒,烤箱预热175度,中层上下火约30分钟
无盐奶油切成1cm左右小块冷藏
其它所有材料在碗中混合（最好碗也冰一下）
加入切好的奶油，裹上粉，并用手掰碎，变小后用手指在粉堆里捻得更细碎些，全体拌成大小颗粒不匀的松散状即可。做完后冷藏备用。