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竹荪葛根海底椰减肥汤(
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鸡胸肉清洗干净,飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
苦瓜切条状并清洗干净。
把汤材料取出,腌泡3分钟并清洗干净。
把材料连同鸡胸肉一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖1.5小时,加入苦瓜再炖半小时,加入盐调味即可。