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清蒸虾(3/6)
将虾线挑除（简简单单几个字，操作起来很费功夫），清洗干净并沥干水分。
用料酒腌制15分钟后倒出多余水分。
铺上蒜片、姜段，我还撒了几颗红椒圈。
均匀淋上蚝油或鲍鱼汁。
盖上一个和碗口一般大小的盘子。
如果蒸至熟，出锅撒上葱段。翻拌即食。