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巧克力饼干(3/13)
备黄油,白糖,面粉,黑巧克力,鸡蛋.
白糖跟黄油,下打蛋器中.
低档打至微膨松.
分次加入蛋液.
黑巧克力隔水溶化.
等巧克力微凉时,加入到黄油糊中.
低速打至融合.
再筛入面粉.
拌至无干粉状.
分成大小均匀的小面团.
再用叉子压出纹路.
烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可.
一份巧克力饼干就完成了.