鸡蛋灌饼(1/8)
温水和面醒二十分钟备用
鸡蛋打入碗中加入葱花，盐，备用
案板涂油擀面
将面擀成长片涂油制成面饼
擀好的面饼放入电饼铛中煎制
把打散的蛋液灌入面饼中
两面煎制金黄成熟即可
煎好后切块装盘