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时蔬土豆泥(
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土豆洗净去皮,切成小丁,放蒸锅蒸20分钟。
加入一点面粉
压成泥
用手捏成橄榄形,放在面包糠里滚一圈
锅内放油,小火加热,把土豆泥放入锅内油炸,炸的表面有点金黄即可
捞出放在吸油纸上吸油。
锅内坐水烧开,加入玉米和青豆,焯一下即可
捞出沥干,黄瓜丁不用焯水,不然就不脆了。
用刀从土豆泥中间竖着切开,加入时蔬,淋上泰式甜辣酱即可~