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茄汁虾(7/9)
虾剪掉虾脚，洗净沥干水分。
葱切末，蒜切小块，姜切成姜片
锅内放油，开大火加热，注意这个菜是全程大火哦
放入葱姜蒜爆香
倒入虾，翻炒下
加入一小勺盐，翻炒
炒点有点红了加入一勺料酒和一勺白糖翻炒下
放一勺老干妈，翻炒下
放2勺番茄酱和少许鸡精，炒均匀即可