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无水电饭锅焗鸡(3/6)
鸡洗干净 用盐涂抹鸡的全身,包括内部,薄薄的抹一层 倒一些料酒和老抽,也抹遍鸡的全身和内部
把鸡装入保鲜袋,腌制的汁水也一并倒入,扎好袋子冷藏5小时以上,一晚上也可以
电饭锅内倒一些油,用刷子把锅的侧面和底部都刷上油
取出鸡,晾晾干,也可以用厨房纸擦干水分
把鸡放进电饭锅,放一些葱还有几片姜片,姜片稍微多一些
插上插头按下煮饭键,过一会你就会听到“呲呲呲”的声音了 待电饭锅自动跳到保温的时候,就开盖翻一下面,继续按煮饭键,全程一共按3次煮饭键,即可。