安装App
杏仁桃酥(0/7)
粉类过筛。
杏仁切成小粒。
加入油(色拉油或花生油最佳)和牛奶(清水也可以)拌匀。
切拌均匀,注意不要揉出筋。
成团后静置20分钟(盖上盖子或用保鲜膜包住)。
团成小球,压扁后,中间嵌上一颗杏仁。
中层165℃,20分钟左右颜色变黄,焖5分钟,放凉待酥脆即食。