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麻辣花生(9/9)
用开水将花生泡上五分钟；
这样就能很方便的将花生皮剥去，将所有的花生皮都剥去备用；
凉油下锅， 将花生一起放入炒；
小火慢慢炒，直至微微变色， 加入白酒；
一起炒， 炒至金黄色且油中几乎没有气泡， 捞出沥油；
在锅中留少许油，加入辣椒和花椒煸炒；
煸炒出香味后下入花生一起翻炒；
加入盐， 糖， 辣椒粉和五香粉等调料一起翻炒；
翻炒以后盛入碗中， 摊凉就可以吃啦。