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土豆香肠饼(1/10)
将土豆切成块放在锅中煮；
将煮好的土豆块拿出来去皮， 用擀面杖将土豆碾成粉末；
在土豆泥中加入适量的面粉，盐，胡椒， 辣椒粉和油等调味料，将它们一起搅拌均匀；
在案板上撒些薄粉， 将土豆面粉搓成长条；
将它们揪成大小相同的剂子， 按扁成圆形，中间放入香肠；
将它们全部包好备用；
将电饼铛上下两面刷层油；
将土豆饼放入， 按平；
将饼煎成两面金黄色；
盛入盘中即可。