安装App
【木耳蒸鸡中翅】——零厨艺●专讨老人欢心(0/7)
将鸡中翅斩一半（那个费劲啊）稍晾干水，
在锅内放2小勺油烧热后转小火爆香葱头小粒，然后熄火倒入生抽
用“腌料”（老抽半小勺、生粉半小勺、耗油1小勺、白糖半小勺、白醋半小勺、鸡粉1小勺）+刚爆香的葱头生抽倒入盛鸡中翅的大碗内，用爪子or勺子or筷子搅匀，腌制20-30min
在腌制ing时用热水泡开一小撮木耳，如果喜欢啃黑木耳，也可以多放些，
将泡好的木耳切小一些（可切丝，方便老人家食用）铺在平底碟的底部
将腌好的鸡中翅连同剩下的腌料一同倒入平底碟内，放入沸水中蒸12分钟
12分钟后在表面撒上葱花，再盖上盖子焗上1min，就OK啦