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微波炉烤猪颈肉(0/6)
将猪颈肉一面做一些切割处理,每1CM切一刀,但注意不要切断,作用只是让肉更容易入味而已,不喜欢也可以不切
将所有配料搅匀,加入猪颈肉,用手抓匀好入味
将所有倒入保鲜袋中,打个死结,然后再放入密实袋中(怕保鲜袋会漏),然后放冰箱
6个钟后将保鲜袋翻个身,让肉更均匀入味。腌制一天后拿出来准备烤了。
将肉一片片放在微波炉烤架上,用光波烤7分钟,然后涂腌汁,烤3分钟,反过来再涂腌料,烤7分钟,最后两面都涂上蜜糖,两面各烤2分钟。
美味的烤猪颈肉出炉,打斜刀切片上菜啰!