家庭自制西瓜霜(3/8)
准备一个六七斤的西瓜，把西瓜冲洗干净。
用干净的毛巾把西瓜擦干，在西瓜的头部瓜蒂处切开一小块。
挖出西瓜里的肉瓤，挖干净，汁水可留在里面
倒入1公斤的芒硝。
西瓜里面应占到西瓜的三分之二处，不够的话可以加入一些芒硝或西瓜汁。
盖上切掉的盖子。
盖子周围用竹签插紧，密封住
把西瓜放在阴凉通风处，待10天后，西瓜的表面就会析出白霜，用刷子刷下，这就是西瓜霜。