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零厨艺十分钟演绎出夏日苦瓜“清新范”---清心苦瓜(1/10)
将适量的枸杞用冷开水泡一下;
洗净的苦瓜将两头切去,用小勺将中间的籽去掉;
在锅中烧开水,加入适量的盐和油; 将准备好的苦瓜放入锅中焯下水,
水再次开后捞出,马上拿出来放在冰凉开水中;
将去皮的香蕉放入中间;
再按相等的厚度切片;
将冰块放入盘中, 再覆盖上一层保鲜膜;
将做好的香蕉苦瓜片放在上面,中间点缀泡好的枸杞;
再在上面撒些糖桂花。
经过装饰过苦瓜不仅减少了苦味, 而且更养颜,看着这样的苦瓜,是不是就会想吃了呢?