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腐乳猪脚(
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猪脚洗净焯水
锅中放少量油,放冰糖炒出糖色,放猪脚进去翻炒上色
准备好的姜,香叶,八角放入再小火煎 ,让所有的猪脚都有糖色,放入一块半的豆腐乳,炒香
放水盖过猪脚,小火煮一个半小时,收汁即可