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凉拌白菜心(3/5)
白菜心切成细丝备用；
香菜和葱切成碎末，干红辣椒切成小段备用；
切好的白菜心和香菜葱末混合；
起油锅，下入干红辣椒段小火慢炸出香味，直接泼到菜里；
辣椒油和菜拌匀后，添加适量盐、糖和味精拌匀即可。