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蚝油鸡中翅(1/6)
将鸡中翅洗净，放入辣椒粉、盐、少许白糖，葱、姜、料酒。
加入三勺蚝油。
加入两勺老抽。
将所有的料与鸡中翅拌匀，腌制一段时间。
起油锅，将鸡翅煎至两面金黄。
加入少量的温水，炖煮个10分钟，装盘散葱花