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蘑菇里炒饭!(
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主料:米饭、杏鲍菇、茶树菇 辅料:胡萝卜、芥蓝 调料:酱油、冰糖等
(1)水和酱油比例1:3调匀后倒入锅中,放姜丝、香菜、冰糖熬成碗汁;(熬汁很重要哦!主要就在这个汁子的味道哦!) (2)杏鲍菇、茶树菇、胡萝卜、芥蓝切粒、两种蘑菇粒先焯水备用; (其实炒饭的素材我个人偏爱多一点美味,呵呵) (3)锅中油温三成热时把蘑菇粒和胡萝卜粒下锅翻炒; (4)炒到变软后将米饭下锅,倒入碗汁翻匀即可出锅。