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零厨艺快手汤——【木耳豆腐汤】(
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木耳洗净去蒂控干水份,豆腐切块,姜切片备用;
猪肉切片,并用生粉、盐、少许生抽和食用油一起拌匀,码味15分钟;
锅中装适量水,放姜片,放火上烧开;
水开后,放入豆腐、木耳煮熟;
放肉片,并用筷子弄散开;
肉片煮熟后,调入盐即可。