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红豆西米露(0/5)
赤豆在清水中浸泡三小时。用高压电饭锅煮豆类档加水加冰糖煮好。
锅里加入清水煮沸，倒入小西米。烧开后改用小火，边煮边用勺子搅拌以防糊锅。
等小西米煮到只剩中间一粒白点时，关火15分钟直到西米完全透明。
煮好的小西米过清水。把西米倒入椰汁中，放进冰箱冷藏15分钟。
盛出煮好的红豆。把红豆放进西米椰汁中即可。