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西兰花炒火腿肠(
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西兰花整理成小朵,去掉老皮,洗净,火腿肠切条,蒜拍扁,姜片切细丝,大葱切细丝
西兰花用开水焯一分钟,沥干备用
锅内热油,下花椒、大蒜、姜丝爆香
下西兰花和火腿肠一起翻炒,熟了就下葱丝和盐翻炒均匀出锅