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韩式辣白菜豆腐汤(
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豆腐过水冲洗一下,切成小块
辣白菜切成小片,青椒、尖椒斜切成圈
石锅置于火上,锅底倒入少量油,中火加热
油温八成热时,下入青椒尖角圈炒一下
然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀
加入韩式辣椒酱
加入半锅水,搅拌均匀
待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块
拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加入少量鸡精调味,即可关火