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裱花蛋糕(2/5)
将戚风蛋糕片去顶部不齐整的部分,尽量将顶部片平,将蛋糕拦腰片开,中间抹上果酱,然后盖上上半部分,放到微波炉的转盘上
用蛋糕抹刀将奶油抹到蛋糕坯上,顶部抹匀,侧面也抹匀
将打发好的奶油放到装了裱花嘴的裱花袋里,底部挤上花边,顶部也挤上花边
蛋糕的创意可以自己随意遐想,我做的是玫瑰花。将草莓洗净控净水分,对半切开,摆到蛋糕上边
剩下的部分本来我是想写个生日快乐啥的,但是没有材料,就撒上了一些朱古力彩针。蛋糕的侧面我是用一个裱花袋,装上了白色的奶油,然后再袋子下边剪了一个很小很细的口,挤出来的奶油丝!