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猪骨黄豆苦瓜汤(
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猪骨飞水,冲洗干净血沫;
苦瓜清洗干净,去籽去瓢,切块;
苦瓜飞水,这样可以去除苦味;
黄豆清洗干净;
黄豆和猪骨放进锅里,加入清水;加入苦瓜,启动电压力锅的煲汤程序;
煲汤程序结束后,把汤水连汤渣一起倒进汤锅,开大火煲10多分钟,放盐调味即可。
喝汤、吃苦瓜、啃猪骨。