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香煎糍饭糕(2/9)
将糯米洗净，用适量水浸4小时；
糯米泡了3.5小时的时候，洗净大米用适量水浸半小时；
浸好后，全部倒入电饭煲煮饭；
煮饭完成后放少量盐搅拌均匀；
盛入乐扣之类的方形保鲜盒内压紧；
冷头后盖上盖子放入冰箱过夜；
隔夜后从冰箱取出，切成烟盒厚薄大小；
切好的糍饭糕裹上蛋液；
烧热煎锅，下少量油，煎炸至两面金黄即可。