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芦笋炒虾仁(0/13)
食材：芦笋和基围虾。
将基围虾洗净，剥壳。
放入适量的食盐，腌制15分钟。
将芦笋洗净，切去根部发硬的部分，削皮，切段，焯烫一下。
捞起。
热油锅。
爆香蒜末。
放入腌制好的虾仁。
煸炒八分熟，铲起。
原锅倒入适量的橄榄油，放入芦笋，煸炒1分钟。
将虾仁回锅。
倒入适量的芡汁。
煸炒至收汁，铲起上碟，即可关火。