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咸鸭蛋焗南瓜(1/6)
备好材料。
南瓜切块，蛋黄碾碎，葱花切碎。
锅中的水烧开，倒入南瓜焯熟，捞起来再用凉水冲几下。
锅中倒入适量的油，倒入蛋黄，少量的水，小火炒。
炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。
使南瓜均匀的裹上蛋黄，就好了，最后撒上葱花出锅。