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火腿鸡蛋炒饭（2 / 3人份）(0/6)
把火腿、红萝卜、青菜切丁，备用；
鸡蛋打入碗中打散，加入少许盐调味；
锅里热油，先把火腿炒香，起锅备用；
再把打散的蛋液倒入锅中翻炒成小块，起锅备用；
锅里留油，把红萝卜、青菜丁炒香，加入少许酱油翻炒；
再把饭、火腿和蛋倒回锅中加入适量的酱油调味，翻炒均匀即可起锅享用。