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夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥(2/8)
材料备好，把荷叶用刷子刷干净，一分为二，一半切成小块，一块留着当盖子。
先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。
大锅中倒入适量的水，倒入焯好的小块荷叶，大火煮。
直到水沸腾后在煮5分钟左右。
水发青发黄捞出荷叶，倒入江米开始煮熟。
在江米煮的差不多的时候倒入枸杞。
这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。
倒入冰糖直到粥煮好。