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虾仁冬瓜汤(7/13)
食材：冬瓜和沙虾。
将冬瓜洗净，去皮，切粒。
将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。
预先煲好的猪骨汤。
放入虾壳。
盖锅盖，大火煮15分钟。
捞起虾壳。
放入冬瓜。
放入虾仁。
放入适量的冬菜。
煮10分钟，捞起泡沫。
倒入适量的橄榄油。
煮滚，即可关火。