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方形培根香菇披萨(附披萨酱)(10/19)
备好材料,酵母提前放入碗中,倒入温水搅匀后静置5分钟。
将中筋面粉,盐混合放入盆中,酵母水倒入面粉中,用筷子搅动,使它慢慢混合,然后用筷子搅拌面团。
再用手把面和到光滑,加入软化的黄油柔到面团弹性。发酵2倍大。
备好奶油酱材料。
将黄油放入锅里。
用小火融化。
加入面粉。
搅拌成浓稠状。
倒入牛奶继续搅拌。
再倒入淡奶油,慢慢熬浓稠。
最后加入芝士粉,披萨草,,糖,盐,胡椒粉,拌均匀关火,盛出备用。
把配料备好。
把面团擀成薄饼放在小烤盘里。
用勺子扎满孔,刷一层奶油酱。
撒些马苏里拉。
撒上一层玉米火腿。
撒一层菠萝。
撒一层玉米,青豆,胡萝卜粒。
最后再撒层马苏里拉,180°烤20分钟。