将面粉 鸡蛋少许盐加水调成可以流动的糊状，锅内放少许油 做出一个个圆形鸡蛋饼

黄瓜去皮儿切成条状，火腿也切成条状，取一张蛋饼，上面涂抹上家人喜欢的调味料如番茄酱或甜面酱 沙拉酱等等，将饼卷成筒状，切开，摆盘即可