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荷香糯米饭(
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糯米泡2个小时,上锅蒸熟备用。荷叶泡软,剪去硬梗,再剪成小片。
热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒。
调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味。连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀。
把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸15分钟即可。