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酸辣土豆丝(2/5)
土豆去皮插成丝,土豆丝放入凉水中浸泡
青辣椒切丝,姜切粒,葱切粒,蒜切粒
锅里坐油,油热后爆香葱姜蒜和干红辣椒丝
加入土豆丝大火翻炒,土豆变色后加入香醋拌炒
加入青椒丝拌炒,最后加入食盐调味即可出锅