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酸辣土豆丝(1/5)
土豆去皮插成丝，土豆丝放入凉水中浸泡
青辣椒切丝，姜切粒，葱切粒，蒜切粒
锅里坐油，油热后爆香葱姜蒜和干红辣椒丝
加入土豆丝大火翻炒，土豆变色后加入香醋拌炒
加入青椒丝拌炒，最后加入食盐调味即可出锅