牛肉丸(
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将牛肉放入果汁机中打成肉泥，取出放到一个稍大一点的碗里。
加入所有的调味料，用力搅拌直至均匀。
在干净的案板上用力摔肉泥，同时慢慢的加入一点点水，直至肉泥出现肉丸的胶质状。
用手揪成丸子状并团团圆~ 然后放入沸水中煮熟，盛出就好了~
