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干煸扁豆(1/4)
摘去扁豆两头；清洗干净；
锅中把水煮开，放入扁豆焯水；加半勺食用油；
水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分；热锅冷油，下扁豆；
放入两勺左右的海鲜酱；用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅；