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米技单圈红外热辐射炉----豆渣牛肉饼(5/15)
准备好原料,胡萝卜擦成细丝,如果想要有口感,可以擦成粗丝。
容器中放入牛肉馅,里面加入一个鸡蛋,搅拌至上劲
放入酱油。可以适当多放一些,颜色煎出来好看。
放入黑胡椒面,搅均
放入胡萝卜丝,搅均
放入豆渣,搅均
放入盐,搅均
放入蚝油菜,搅均
放入小苏打,搅均
放入淀粉 (这张照片忘拍了哈)
最后放入橄榄油
锅中放入油,米技炉扭到6档,大概3分钟左右温度就达到了,这时候手放到锅上感觉明显的热度,然后放入豆渣牛肉糊
煎至两面金黄,每大概2分钟左右。
煎的空档给米技炉拍个照片,外观真的很漂亮,很时尚
趁热吃哦,外焦里嫩,吃不出豆渣的干和刮的感觉,真好吃~!