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红烧排骨(0/5)
起锅，热油，把切好的蒜放油里煸一下，然后把切好的排骨放入，炒一下
放入一勺料酒翻炒一分钟
然后再放入花椒，辣椒，生抽，糖（按个人喜好用量），五香粉，再炒一下，加水至刚刚没过排骨即可，开中火炖10分钟，期间经常翻炒，以防粘锅
放入老抽上色，开大火收汁
出锅后撒上葱末和芝麻，即可食用