鲜虾初加工，加入香料腌制，炸至金黄起锅备用，鲜笋切条沸水入味备用，木耳沸水备用

炒锅家底油，葱姜蒜子爆香，下入备用的鲜笋条，木耳和炸好的虾，加入秘制香辣酱，翻炒，点红油出锅成盘即可