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奶油巧克力冰棒(3/5)
栗粉加50克水调匀备用。 取一锅加水500克煮滚,加入糖和巧克力拌匀。
关小火加入1中的栗粉勾芡,煮滚后关火,
稍晾后加入淡奶油拌匀。
晾后倒入模具,冷冻24小时以上。 书中的另一配方“咖啡牛奶冰棒:咖啡粉20克,淡奶油100克,玉米粉20克,糖150克,水600克。 菜菜做的时候还加了巧克力,据说也很好吃。
再抄些书中的配方,聪明的你一定能找自己喜欢的: 榴莲牛奶冰棒:榴莲果肉400克,奶粉20克,玉米粉10克,糖80克,水500克。 抹茶牛奶冰棒:抹茶粉20克,淡奶油100克,玉米粉20克,糖180克,水600克。 葡萄冰棒:葡萄汁800克,太白粉30克,水50克。 芒果牛奶冰棒:芒果果肉400克,奶粉20克,玉米粉15克,糖100克,水400克。 木瓜牛奶冰棒:木瓜果肉400克,玉米粉15克,奶粉30克,糖150克,水400克。 南瓜牛奶冰棒:南瓜500克,淡奶油80克,玉米粉20克,糖150克,水500克。 乳酸冰棒:乳酸饮料700克,玉米粉30克、糖30克,水300克。 椰奶冰棒:椰浆1罐400克,淡奶油100克,玉米粉25克,糖200克,水500克。 香蕉牛奶冰棒:熟香蕉果肉400克,奶粉20克,玉米粉15克,糖100克,淡奶油30克,水400克。 花生牛奶冰棒:花生酱300克,淡奶油60克,玉米粉15克,糖160克,水600克。 草莓果酱冰棒:草莓果酱300克,淡奶油60克,玉米粉20克,糖50克,水600克。