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鱼头茄子煲(6/6)
基本配料来个集体照
鱼头入油锅，加入生姜葱花料酒将鱼头煎至两面金黄
茄子切成大块
将煎好的鱼头加两勺红烧酱油，加两小碗水，茄块一起放入.
放入高压锅，使用“鱼"功能键，系统默认是5分钟。
放气排压，加入大蒜末、盐调味即可。