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自制薯条(3/4)
切条，水淖，多宽呢？视个人口味而定。 7~8成熟，捞出。
干淀粉铺盘底，放入土豆条，然后就是我独家的诀窍了，在上面再洒一层淀粉，找个一个大的盘子扣上，然后上下左右晃动，注：用力过猛甩到地上，本人不负担任何责任。目的就是均匀的着粉。你懂得。
直接下锅开炸，着色到微黄后即可。
根据个喜好，着色出锅，撒细盐，当然你喜欢吃甜的，撒糖也一样。大功告成。