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红香肠(4/6)
脆皮红香肠用小刀切三刀，注意，头部的一端要相连不要切断。
西兰花洗净入开水锅焯水至断生。
包生菜切细丝，和焯好的西兰花一起摆盘。
锅中放少许底油，放入切好的红香肠。
煎至呈章鱼状，撒上现磨黑胡椒。
起锅，装盘即可。