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超赞!柿子椒炒肉丝(
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先调好一碗酱汁备用:盐 糖 酱油 醋 鸡精 水调和
肉丝用料酒和酱油腌制一下 备用
热锅凉油,煸炒肉丝,出锅
再次倒入油,放入葱花蒜末,煸香倒入柿子椒丝。煸炒,然后倒入肉丝,最后倒入第一步调和好的酱汁。稍微焖一下,让食材入味。
加入水淀粉,翻炒,出锅