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酱烤杏鲍菇(
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杏鲍菇摘洗干净,用厨房纸巾抹干水分。顺长切成薄厚适中的片。
将烤肉酱倒入料盒底部。排进一层杏鲍菇片,让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱,再放上一层杏鲍菇。
再倒上一层烤肉酱。以此类推,将杏鲍菇都排进料盒,抹上烤肉酱,腌制半小时以上。
平底锅抹薄薄一层油,烧热后放入腌好的杏鲍菇片。煎至两面金黄,撒上少许迷迭香后出锅。